COMBI STEAMER SKYLINE PREMIUM, 20x1/1-40GN, ELEKTRISCH, 230V-3F,Electrolux Professional 217814
€ 22 449,00 € 17 949,00
€ 21 718,29 inclusief BTW
Electrolux 217814 Combi Steamer – Elektrisch, 20 x 1/1-40GN
Professionele combi steamer met geavanceerde functies voor maximale precisie en gebruiksgemak. Ideaal voor grootkeukens, catering en horeca.
🔹 Capaciteit & Gebruiksgemak
✅ Geschikt voor 20 x 1/1-40GN
✅ Intuïtieve tiptoetsbediening met digitaal display (leesbaar tot 12 m afstand)
✅ Handmatige én geprogrammeerde bediening (100 programma’s, elk met 4 bereidingsfasen)
🔹 Optimale Bereidingskwaliteit
✅ Roestvrijstalen stoomboiler (AISI304) voor 100% vochtverzadiging, nauwkeurig geregeld door een lambda sensor
✅ OptiFlow luchtcirculatie met 5 ventilatorsnelheden (300-1500 tpm) voor gelijkmatige garing
✅ Temperatuurregeling:
Convectie: 25 - 300°C
Combi-functie: 25 - 300°C
Stoom: 100°C
Lage temperatuurstoom: 25 - 99°C
Oververhitte stoom: 101 - 130°C
🔹 Slim & Efficiënt
✅ Automatisch reinigingssysteem met geïntegreerde ontkalking (5 reinigingscycli, 54-180 min)
✅ Kerntemperatuurmeter voor nauwkeurige garing
✅ EcoDelta Cooking & regeneratieprogramma
✅ Automatisch voorverwarmen en terugkoelen met gesloten deur
🔹 Duurzaam & Robuust
✅ Volledig roestvrijstaal (AISI304), rondom geïsoleerd
✅ Naadloze ovenruimte met afgeronde hoeken en LED-verlichting
✅ Rechtsdraaiende deur met geventileerd dubbel glas en scharnierende binnenruit
🔹 Extra’s & Veiligheid
✅ Beladingwagen (20 x 1/1GN) met 63 mm geleiderafstand, kantelbeveiliging, lekbak met aftapkraan en uitneembare handgreep
✅ Automatisch service-diagnosesysteem
✅ IPX5 waterdichtheid
🔹 Technische Specificaties
🔌 Vermogen: 37,7 kW
🔌 Voltage: 220-240 V | Frequentie: 50-60 Hz | Fase: 3
📏 Afmetingen: 911 x 864 x 1794 mm
💾 USB-poort voor programma-uitwisseling
✔️ Perfect voor professionele keukens die betrouwbaarheid en veelzijdigheid eisen!