De SkyLine Premium elektrische combi-oven is ontworpen voor intensief professioneel gebruik en combineert stomen, convectie en combinatiestand in één krachtig toestel. Met plaats voor 6 GN 1/1-niveaus en een capaciteit tot 30 kg is dit een veelzijdige keuze voor horeca, catering en grootkeukens.

• Capaciteit: 6 × GN 1/1

• Maximale belasting: 30 kg

• Aansluiting: 230 V

• Vermogen: 11,1–11,8 kW

• Afmetingen: 867 mm (breedte) × 775 mm (diepte) × 808 mm (hoogte)

• Bediening: Full-touch display met 100 programmeerbare recepten

• Kooktechnieken: stoom, convectie, combi, regenereren, lage temperatuur

• Ventilatie: vijf ventilatorsnelheden met omkeerbare luchtstroom voor perfecte gelijkmatige garing

• Zelfreiniging: SkyClean automatisch reinigingssysteem met meerdere cycli

• Kernthermometer: beschikbaar voor maximale kookprecisie

• Vochtbeheersing: Lambda-sensor voor precieze stoom- en vochtregeling

• Extra functies: snelle voorverwarming, snelle afkoeling, EcoDelta energiebesparende kookmodus

• Constante topresultaten: nauwkeurige temperatuur- en stoomregeling

• Hoge productiviteit: snelle cycli en optimale warmteverdeling

• Tijdbesparing: automatische schoonmaak en programmeerbare functies

• Energiezuinig: intelligente luchtcirculatie en efficiënte vochtregeling

• Duurzaam: robuuste professionele bouwkwaliteit

Een ideale oven voor keukens die betrouwbaarheid, capaciteit en gebruiksgemak nodig hebben in een compact toestel.