Spécialement développé pour un usage professionnel dans les bars, les boîtes de nuit, les commerces en libre-service, les restaurants, les institutions et les entreprises de transformation alimentaire telles que les poissonniers, etc. le modèle est en acier inoxydable, la capacité tampon est d'environ 3 kg et produit environ 6 kg par minute , permet de broyer cubes de glace de différentes dimensions au moyen d'un réglage mécanique et est livrée avec un bac de rangement transparent 1/3GN 15cm de haut, l'appareil est entièrement protégé par des micro interrupteurs