FOUR SKYLINE PREMIUMS 20GN1/1 - ELECTRIQUE - CHAUDIERE AISI 316L - TRIPLE VITRAGE - 230 V,Electrolux Professional 229749
€ 27 259,00 € 21 807,20
€ 26 386,71 TTC
Electrolux Professional SkyLine PremiumS – Four Combi 20×GN 1/1 (229749)
Électrique – Version Green – Four mixte haute capacité
Le SkyLine PremiumS 20×GN 1/1 (229749) est un four mixte électrique de haute capacité, conçu pour les cuisines professionnelles à fort rendement. Grâce à sa technologie vapeur avancée, sa circulation d’air optimisée et son système de nettoyage automatique, il garantit une cuisson rapide, homogène et fiable, même en production intensive.
⭐ Caractéristiques principales
• Capacité pour 20 × GN 1/1, idéale pour les volumes importants
• Fonctions convection, vapeur et cuisson combinée
• Capteur Lambda pour un contrôle précis de l’humidité
• Système OptiFlow assurant une circulation d’air régulière et homogène
• Écran tactile intuitif avec cycles automatiques, recettes programmables et mode manuel
• Fonction MultiTimer pour plusieurs cuissons simultanées
• Système de nettoyage automatique SkyClean avec détartrage intégré
• Cuve en inox hygiénique avec coins arrondis
• Porte à triple vitrage pour une isolation thermique optimale
• Conception robuste adaptée à une utilisation intensive
🧩 Spécifications techniques
• Modèle : 229749
• Capacité : 20 × GN 1/1
• Charge maximale : 100 kg
• Plage de température : 25–300 °C
• Fonctions de cuisson : convection, vapeur, combinée, basse température, sous-vide, régénération
• Contrôle d’humidité : capteur Lambda
• Ventilation : système OptiFlow avec inversion et vitesses réglables
• Nettoyage : système automatique SkyClean + détartrage
• Matériau intérieur : inox AISI 304
• Indice de protection : IPX5
• Alimentation : 220–240 V / 3N / 50–60 Hz
• Puissance maximale : 40,4 kW
• Puissance nominale : 37,7 kW
• Porte : triple vitrage, haute isolation
• Dimensions: 911 x 864 x 1794H mm
🎯 Avantages pour votre cuisine
• Production à grande échelle grâce à 20 niveaux GN 1/1
• Résultats constants & uniformes même en pleine charge
• Très grande polyvalence pour tous types de cuisson (vapeur, rôtissage, basse température, etc.)
• Gain de temps grâce aux programmes intelligents et au nettoyage automatique
• Hygiène parfaite avec cuve inox et angles arrondis
• Efficacité énergétique via isolation triple vitrage et circulation optimisée
• Durabilité exceptionnelle pour une utilisation intensive quotidienne