COMBI STEAMER SKYLINE PREMIUM-S, 20x2/1-40GN, BOILER RVS 1.4404,GREEN, 3-DUBBEL GLAS, ELEKTRISCH,Electrolux Professional 229798
€ 35 549,00 € 28 439,20
€ 34 411,43 inclusief BTW
Electrolux Professional SkyLine PremiumS – Combi Oven 20×GN 2/1 (229798)
Elektrisch – Green-versie – Hoge capaciteit – Met ingebouwde stoomboiler
De Electrolux Professional SkyLine PremiumS 229798 is een professionele combi-oven met een capaciteit van 20 × GN 2/1, ideaal voor grootkeukens, zorginstellingen, cateringbedrijven en hotels waar hoge volumes en consistente resultaten noodzakelijk zijn. Dankzij de geïntegreerde stoomboiler, geavanceerde luchtcirculatie en automatische reiniging levert deze oven topprestaties bij intensief dagelijks gebruik.
⭐ Belangrijkste kenmerken
• Capaciteit voor 20 × GN 2/1 – geschikt voor grote productievolumes
• Elektrische combi-oven met hete lucht, stoom en combinatiemodi
• Ingebouwde stoomboiler (RVS AISI 316L) voor krachtige en stabiele stoomproductie
• Lambda-vochtsensor voor nauwkeurige vocht- en stoomregeling
• OptiFlow ventilatiesysteem met 7 snelheden en omkeerfunctie voor perfecte luchtverdeling
• Touchscreen bediening met automatische programma’s en handmatige controle
• Mogelijkheid om recepten op te slaan, MultiTimer voor parallelle bereidingen
• Automatisch SkyClean reinigings- en ontkalkingssysteem
• Duurzame RVS-constructie, hygiënische ovenkamer, afgeronde hoeken
• Deur met driedubbel glas voor maximale thermische isolatie
• Ontworpen voor intensief, continu professioneel gebruik
🧩 Technische specificaties
• Model: 229798
• Capaciteit: 20 × GN 2/1
• Maximale belading: 200 kg
• Temperatuurbereik: 25–300 °C
• Kookfuncties: convectie, stoom, combi, lage temperatuur, sous-vide, regeneratie
• Vochtregeling: Lambda-sensor
• Ventilatiesysteem: OptiFlow, 7 ventilatorsnelheden, omkeerfunctie, ventilator stopt < 5 sec bij openen deur
• Reiniging: Automatisch SkyClean-systeem met automatische ontkalking
• Materiaal binnenruimte: RVS AISI 304 / boiler AISI 316L
• Waterbescherming: IPX5
• Elektrische aansluiting: 380–415 V / 3N / 50–60 Hz
• Maximaal elektrisch vermogen: 70,2 kW
• Afmetingen: 1162 x 1066 x 1794H mm
🎯 Voordelen voor uw keuken
• Maximale capaciteit voor grootvolume productie
• Uiterst consistente resultaten door perfecte stoom- en luchtregeling
• Zeer veelzijdig: geschikt voor bakken, braden, stomen, regenereren, sous-vide en combinaties
• Enorme tijdsbesparing door automatische programma’s en MultiTimer
• Minder onderhoud dankzij automatische reiniging en ontkalking
• Hygiënisch en waterbestendig door RVS-ontwerp en IPX5-classificatie
• Duurzaam en betrouwbaar voor langdurig intensief gebruik