HP FRITEUSE 1x23 L, PROGRAMMEERBAAR, OLIEPOMP, 400 MM, ELEKTRISCH, Electrolux 391340
€ 9 119,00 € 7 295,20
€ 8 827,19 inclusief BTW
* Code 391340
* Merk Electrolux Professional
* Elektrisch vermogen 18 Kw
* Voltage 380-400 V
* Frequentie 50/60 Hz
* Fase 3N
* WxDxH mm 400x930x850 mm
* Gewicht 86 Kg
* Reference Type EFE91R23
* Elektrisch verwarmde hoge productie friteuse met een frituurbak van 21 - 23 liter, vloermodel met draaideur
* De verwarmingselementen zijn aan de buitenzijde van de frituurbak gemonteerd, zodat een gladde bak met afgeronde hoeken ontstaat, die eenvoudig te reinigen is en waardoor de levensduur van de olie wordt verlengd
* Uitgevoerd met Smart Electronic Control, met elektronische besturing van het frituur proces en met de mogelijkheid van het invoeren van 5 programma’s
* Zelfdragende roestvrijstalen constructie, extra versterkt
* De achterwand en de zijwanden zijn omgezet uit één plaat roestvrijstaal
* 2 mm dik roestvrijstalen bovenblad met vlakke bovenranden voor een strakke verbinding met andere 900XP units
* Verhoogde ventilatie opening met afneembaar roestvrijstalen rooster
* Het digitale bedieningspaneel is verdiept op het front geplaatst
* Naadloos ingelaste V-vormige frituurbak van 1,5 mm dik roestvrijstaal met ronde hoeken, diepe koude zone en ruim bemeten overbruis zone
* De frituurbak wordt in 2 delen geperst (de koude zone en de eigenlijke frituurbak), welke door een robot naadloos aan elkaar gelast worden, lekkage is hierdoor onmogelijk
* De verwarmingselementen zijn onzichtbaar onder de bodem van de frituurbak geplaatst
* Bedieningspaneel met tiptoetsen en digitale uitlezing van de ingestelde en de werkelijke temperatuur en de per frituurmand ingestelde frituurtijd (0,5 - 12 minuten)
* Door middel van 5 tiptoetsen kunnen de ingestelde programma’s geactiveerd worden
* Automatisch vet smelt programma op 70°C, eveneens te gebruiken als energie spaar stand bij gebruikspauzes
* Traploze elektronische temperatuur regeling van 110 - 190°C, met oververhitting beveiliging
* Inclusief 2 frituurmanden 140x330x148 mm met koudgreep, kruimrooster, roestvrijstalen deksel
* Olie filter installatie met circulatiepomp en olie opvangbak met roestvrijstalen filter, geplaatst op een verrijdbaar onderstel
* De onderbouw met dubbelwandige draaideur en 1” aftapkraan
* 4 roestvrijstalen stelpoten, instelbaar 150 - 200 mm
* IPX5 waterdicht